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葉ニンニク栽培 再生中

葉ニンニク再生

葉ニンニクの収穫跡。やはりネギの様な再生の仕方。

思うのだが、葉ニンニクはインドカレーのトッピングに向いている気がする。

カレーリーフとコリアンダーリーフと葉ニンニクを使い分ければ(あとはホラパーなど)、わりと安直にメニュー毎の特徴を出せるのではないかなと思う。
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